Sorvete de chocolate com sabor rico e camadas de chocolate é muito saboroso e fácil de preparar. Os amantes de chocolate apreciarão esta sobremesa, que é fácil de fazer em casa.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - creme 33% 400 ml;
- - uma lata de leite condensado 380 g;
- - chocolate 160 g;
- - cacau 1, 5 colheres de sopa com um slide + 1 colher de sopa por aspersão.
Manual de instruções
1
Bata o creme gelado com uma batedeira até obter um pico estável.
2
No chantilly, misture o leite condensado com muito cuidado, usando uma colher para isso.
3
Derreta 100 gramas de chocolate em banho-maria. Assim que começar a derreter, você precisará inseri-lo na mistura de leite condensado e creme, também com muito cuidado, manualmente. Adicione 1, 5 colheres de sopa de cacau e misture bem.
4
Derreta os 60 gramas restantes de chocolate em banho-maria. Despeje uma colher de sopa de chocolate derretido no centro da mistura preparada sem mexer nada. Depois, faça alguns movimentos circulares com cuidado no centro da mistura, para que o chocolate não se misture, mas simplesmente deixe listras. Apenas alguns movimentos circulares.
5
Agora preparamos a mistura para congelar. Uma camada da mistura de creme é alternada com uma camada fina da mistura do restante chocolate derretido. Coloque o recipiente acabado com sorvete no freezer. Após 8 horas, você pode desfrutar de uma deliciosa sobremesa de chocolate - caramelo.
6
O sorvete tem uma consistência agradável, se estende um pouco. O chocolate é pronunciado, as camadas de chocolate dão um sabor ainda mais intenso. Duas horas depois, quando o sorvete endurecer um pouco, polvilhe com cacau em pó por cima.