As saladas de banal já são chatas, quero algo incomum e até desejável e útil. Faça salada de espinafre com laranja e nabo! A salada resulta bastante original, útil, leva apenas vinte minutos para se preparar.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para quatro porções:
- - espinafre - 170 g;
- - três laranjas;
- - três nabos;
- - coentro - 50 g;
- - azeite - 5 colheres de sopa. colheres;
- - mel, vinagre de xerez - 2 colheres de sopa. colheres;
- - limão - 1/4 peças;
- - meio abacate;
- - metade da cebola vermelha;
- - pimenta, sal - não para todos.
Manual de instruções
1
Esprema o suco de meia laranja e um quarto de limão. Despeje em uma jarra, adicione o vinagre de xerez, mel, óleo, pimenta. Feche a tampa, agite. Tente molho para salada, se necessário - adicione sal.
2
Descasque duas laranjas, divida em fatias, livre-se dos filmes brancos.
3
Descasque três nabos de tamanho médio, cortados em tiras.
4
Descasque o abacate, retire a pedra, corte a polpa em cubos. Lave o coentro, arranque as folhas e pique-as. Cebola vermelha cortada mais fina.
5
Misture todos os ingredientes preparados em uma tigela funda com espinafre. Despeje o molho na salada, misture delicadamente. Salada de espinafre com laranja e nabo, pronta para servir!