Um delicioso prato de ovos, diversifica perfeitamente a mesa festiva. Esse rolo pode ser cortado em fatias finas e servido com pão como lindos sanduíches.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 8 peças ovos de galinha;
- - 300 ml de leite;
- - 100 g de farinha premium;
- - 300 g de frango picado;
- - 300 g de queijo duro;
- - 50 ml de maionese;
- - 4 peças dentes de alho;
- - 50 g de manteiga;
- - 2 g de pimenta vermelha moída;
- - sal a gosto.
Manual de instruções
1
Um rolo tão suave pode ser feito com qualquer recheio, qualquer fatia de carne picada ou vegetal é perfeita.
2
Pegue oito ovos de galinha, bata-os até formar espuma no liquidificador. Adicione o leite aos ovos batidos e misture tudo novamente, adicione um pouco de sal. Adicione a farinha aos ovos batidos em pequenas porções e misture. Você deve obter uma massa macia.
3
Descongele bem o frango picado. Lave, descasque e rale o alho. Adicione o alho ao frango picado e misture, adicione a pimenta vermelha e um pouco de sal. Deixe a carne na geladeira por vinte a trinta minutos. O recheio deve estar bem saturado com especiarias.
4
Pegue uma panela com um fundo grosso, de preferência muito largo, para que a panqueca fique grande. Faça de três a quatro panquecas da massa de ovos. Despeje em uma camada grossa e frite de um lado. A panqueca será um pouco de líquido por cima. Esfrie as panquecas.
5
Coloque o papel manteiga em uma assadeira. Coloque uma panqueca, distribua uniformemente um pouco de carne picada, por cima uma panqueca e picada novamente e assim por diante até que os ingredientes acabem. Adicione o queijo ralado no meio. Torça tudo em um rolo e prenda com palitos de dente. Cubra com manteiga e asse por meia hora. Retire os palitos de dente antes de servir.