Cozinhar cogumelos com mel antes de fritar é uma obrigação. Afinal, esses cogumelos absorvem todas as substâncias nocivas e apenas o cozimento os salva dessas substâncias.
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Quanto tempo leva para cozinhar cogumelos antes de fritar com batatas
Cogumelos de mel são cogumelos ideais para decapagem. Incrivelmente saborosos com eles são caçarolas, batatas fritas e tortas. Um prato mais simples, mas não menos saboroso, são os cogumelos fritos com batatas. É cozido de forma rápida e simples, especialmente se os cogumelos forem previamente cozidos.
Os cogumelos de mel, como todos os cogumelos, absorvem metais complexos, venenos; portanto, antes de começar a fritar este produto, os cogumelos devem ser fervidos primeiro. Acredita-se que a fervura dos cogumelos por 40-50 minutos os elimine quase completamente das substâncias nocivas. No entanto, esse julgamento é verdadeiro apenas se, durante o tratamento térmico, a água foi drenada duas a três vezes e substituída por uma nova limpa.