Carne de porco cozida deliciosa e incrivelmente suculenta, feita de carne de porco com especiarias. Muito fácil de cozinhar em casa.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- • Carne de porco - 700 gramas;
- • Especiarias - alecrim, tomilho;
- • Folha de louro - 2 peças;
- • Alho - 2-3 dentes;
- • Água - 1 litro;
- • Sal - 2-3 colheres de chá;
- • Pimenta preta - a gosto.
Manual de instruções
1
Na água fervente, adicione a folha de louro, tomilho, alecrim, pimenta, sal, cozinhe por mais 5 minutos. Retire a água do fogo e deixe esfriar.
2
Coloque a carne em uma panela e despeje água aromática resfriada para que a carne fique completamente coberta. Para que a carne fique bem marinada, é preciso colocá-la na geladeira, depois de cobri-la com filme plástico, por 3 horas, talvez mais.
3
Pegue a carne, seque, adicione temperos, pimenta e sal. Na carne, faça pequenos bolsos para colocar alho descascado.
4
Coloque a carne preparada em uma assadeira, despeje um pouco de marinada. Asse no forno por cerca de uma hora a uma temperatura de 200 graus.
5
Depois de uma hora, corte a manga, despeje a carne de porco cozida com suco, que se destacou e asse por mais 10 minutos para fazer uma crosta marrom.
6
A carne de porco cozida pode ser servida quente com um prato ou como aperitivo frio, simplesmente cortada em pedaços. Como acompanhamento, você pode usar arroz ou batatas cozidas.