Muitos recusam sopa porque não gostam dos primeiros pratos. No entanto, você não deve recusar sopa com carne de porco e feijão. Acontece espesso e satisfatório, e cozinha rápida e facilmente.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - filé de porco - 250 g
- - feijão branco enlatado em tomate - 350 g
- - caldo de carne ou vegetais - 1, 5 l
- - cenouras médias - 1 unid.
- - tomates - 2-3 peças.
- - cebolas - 1-2 peças.
- - talos de aipo - 3 unid.
- - batatas - 2-3 peças.
- - ghee ou manteiga - 2 colheres de sopa. eu
- - pimentão - 1 un.
- - verduras para decoração
- - pimenta do reino moída e sal
Manual de instruções
1
Primeiro você precisa cortar o filé de porco em pedaços pequenos. Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela e frite as fatias de porco.
2
Descasque os legumes. Corte as batatas em cubos pequenos. Coloque as batatas em uma panela e despeje o caldo, coloque em fogo médio. Pimenta o caldo fervente e sal.
3
Corte pimentões, cenouras e cebolas em tiras finas. Aqueça a panela com óleo. Adicione os legumes picados e cozinhe até ficar macio. Adicione o feijão enlatado.
4
Retire a casca dos tomates. Para fazer isso, eles devem ser escaldados com água fervente. Depois de cortar os tomates em pedaços grandes e adicionar à panela os outros legumes, retire-os do fogo.
5
Quando as batatas estiverem prontas, adicione os legumes fritos e o filé na panela. Cozinhe por não mais que 5 minutos. Ao servir, decore com ervas a gosto.