Hoje, os balcões estão repletos de uma variedade de frutas e bagas. Faça torta com nectarinas e amêndoas. A sobremesa é aromática, saborosa e de dar água na boca.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste
- - manteiga congelada 100 g;
- - farinha 250 g;
- - açúcar 60 g;
- - ovo 1 pc;
- - uma pitada de sal.
- Para o recheio
- - ovo 3 peças;
- - açúcar 80 g;
- - leite 250 ml;
- - açúcar de baunilha 2 colheres de sopa;
- - amido 250 g;
- - amêndoas moídas 150 g;
- - nectarina 2-3 peças;
- - Cerejas sem caroço enlatadas.
Manual de instruções
1
Cozinhando a massa. Corte a manteiga, peneire a farinha. Com manteiga, 2 colheres de sopa de água, farinha, açúcar, ovos, amasse uma massa lisa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
2
Estenda a massa em uma camada plana e coloque em uma assadeira. Cubra com papel manteiga, cubra com ervilhas secas e asse no forno por 15 minutos a 180 ° C.
3
Para o recheio, lave as nectarinas, retire as sementes, corte em duas metades. Jogue a cereja enlatada em uma peneira, escorra a calda. Bata os ovos com leite, açúcar, açúcar de baunilha, amido e amêndoas moídas.
4
Despeje a mistura resultante do leite no bolo assado. Em seguida, distribua nectarinas e cerejas em conserva por cima. Coloque no forno e asse por 35 minutos. Se desejar, polvilhe a torta pronta com açúcar de confeiteiro e decore com folhas de hortelã fresca.