Na culinária, as saladas são frequentemente encontradas, tendo preparado um prato completo e independente, e não apenas um ótimo lanche. Salada quente de vegetais com molho cremoso de cebola também pertence a esses pratos. Este é um prato saudável e incomparavelmente delicioso.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 100 g de feijão verde;
- - 300 g de champignon fresco;
- - 1 filé de frango;
- - 1 tomate;
- - 1 molho de salada verde;
- - 3 peças de batata;
- - 1 cabeça de cebola;
- - 200 ml de creme de leite;
- - 1 colher de sopa. eu farinha;
- - sal a gosto;
- - alho.
Manual de instruções
1
Para começar, corte os cogumelos em fatias e frite levemente junto com o feijão verde em óleo vegetal.
2
As mãos rasgam folhas de alface.
3
Ferva o filé de frango, adicionando tempero e sal, cortado em pedaços de tamanho médio.
4
Lave o tomate, corte em meias argolas.
5
Ferva as batatas em casca em água e sal. Deixe esfriar, descasque e corte em meias argolas.
6
Cozinhe o molho de cebola cremoso. Corte a cabeça da cebola pequena em cubos pequenos, pique o dente de alho finamente. Frite os legumes em óleo vegetal. No creme, dilua uma colher de sopa de farinha e adicione gradualmente essa mistura à cebola com alho, mexendo continuamente. Sal a gosto, adicione temperos (qualquer). Quando o molho engrossar, retire-o do fogo, deixe esfriar um pouco, bata bem com um liquidificador.
7
Sirva o molho ainda quente.
8
Misture todos os ingredientes da salada, sal a gosto, misture delicadamente. Corte os ovos de codorna ao meio e coloque por cima como decoração.
9
Cubra o prato com molho.