A massa é realmente rápida de fazer. Tão rápido que o recheio para os pastéis precisa ser preparado primeiro. Bom para fritar em uma panela e assar no forno. As tortas são macias, saborosas e não envelhecem por muito tempo!
Escolha sua receita
Você vai precisar
3-3.5 art. farinha, 1 colher de sopa. leite, 200 g de manteiga, 1 colher de sopa. eu açúcar, 0, 5 colher de chá sal, 1 saqueta de fermento seco (11 g).
Manual de instruções
1
Para fazer uma massa de torta (levedura), você precisa aquecer levemente o leite e adicionar manteiga derretida. A mistura deve estar quente. Em seguida, adicione açúcar, sal, fermento. Mexa bem, deixe descansar por cinco minutos. Em seguida, adicione a farinha. Esta massa vai levar três copos de farinha, com certeza, adicione o resto da farinha um pouco.
2
Pegue a massa e faça uma lingüiça, corte em vários pedaços e desenrole. Coloque o recheio e feche. Os recheios podem ser diferentes: carne, vegetais, doces.
3
Em seguida, espalhe as tortas em uma assadeira. Lubrifique com um ovo batido (1 ovo e 1 colher de chá de água). E envie para o forno pré-aquecido a 180 graus.
Conselhos úteis
Os produtos devem estar na mesma temperatura e, portanto, devem ser removidos da geladeira com antecedência (1 hora). antes de cozinhar. A massa deve estar bem amassada, caso contrário, o sabor do cozimento será heterogêneo e a massa não aumentará bem.