Bolo chamado "Red Velvet" é fácil de fazer. Bolos vermelhos foram feitos durante a Segunda Guerra Mundial. Beterraba foi usada para a cor do bolo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- • 250 g de farinha;
- • 1 ovo de galinha;
- • 1/2 colher de chá refrigerante;
- • 1/2 colher de chá fermento em pó;
- • 1/2 colher de chá sais;
- 1 colher de sopa. eu cacau em pó;
- • 100 ml de óleo de colza;
- • 200 g de açúcar;
- • 100 ml. kefir;
- • 3 g de baunilha;
- • 1 colher de chá corante alimentar
- Queijo creme;
- • Açúcar em pó;
- • Express.
Manual de instruções
1
Pré-aqueça o forno a 165 graus.
2
Peneire a farinha com bicarbonato de sódio, fermento em pó e cacau.
3
Misture os ovos com o açúcar e despeje a manteiga.
4
Em outro recipiente, misture kefir, baunilha, vinagre, corante e expresso. Adicione à massa do ovo.
5
Adicione a farinha à massa, misture com a espátula.
6
Coloque a massa resultante em moldes.
7
Coloque na prateleira do meio do forno por 40 minutos.
Enquanto isso, prepare a cobertura cremosa.
Para fazer isso, bata o queijo com açúcar em pó.
8
Geada na superfície do bolo.
9
Coloque o bolo na geladeira. Pode ser servido uma hora depois de estar ocioso à temperatura ambiente.
Conselhos úteis
• Se desejar, você pode decorar o bolo. Pode até ser pétalas de flores. Isso dará à sua obra uma aparência mais espetacular.
• Juntos, o soro de leite coalhado pode usar kefir.
• O óleo de colza pode ser substituído pela mistura de vegetais e azeitonas.
Se você assar um bolo de uma forma, aumente o tempo de cozimento.