Este bolo é preparado com bastante facilidade e parece muito apetitoso e bonito. Pode ser servido tanto na mesa de jantar quanto no festivo. Para cozinhar, você não precisa de habilidades especiais, porque mesmo um iniciante pode cozinhá-lo.
Escolha sua receita
Ingredientes
- 3 ovos de galinha;
- 600 g de creme de leite para natas e 300 g de bolos;
- 1 colher de chá fermento em pó;
- 1 colher de sopa de papoula;
- 20 g de gelatina;
- 40-60 g de chocolate amargo ou ao leite sem aditivos;
- 150 g de açúcar granulado em creme e 250 g para bolos;
- 300-350 g de farinha de trigo;
- 4 colheres de sopa cacau em pó;
- 100 g de nozes;
- 100 g de creme;
- algumas geléias (para decoração).
Cozinhar:
- A preparação deste maravilhoso bolo começa com a preparação de bolos. Para fazer isso, pegue um prato suficientemente fundo e misture ovos e açúcar granulado. Em seguida, usando um misturador, essa massa é completamente batida (deve ficar branca). Em seguida, o creme de leite é colocado lá e novamente tudo é chicoteado.
- A farinha deve ser peneirada através de uma peneira e despeje o fermento nela. A farinha é bem misturada e adicionada em partes à massa batida. Certifique-se de que não se formem grumos.
- Em seguida, a massa é cortada em 3 partes iguais. Depois disso, a papoila lavada é despejada em uma parte, o cacau em pó na outra e o cacau e as nozes, que devem ser picados antes, na terceira.
- Em seguida, os bolos são alternadamente assados em forno pré-aquecido. Em média, o bolo é cozido por 11 a 15 minutos. Para confiabilidade, a prontidão pode ser verificada com um palito de dente.
- Então você precisa fazer a preparação do creme. Para fazer isso, a gelatina é misturada com creme, que deve estar necessariamente quente. Em seguida, a gelatina infundida é colocada em um fogo muito pequeno. Ele deve se dissolver completamente, mas certifique-se de que o líquido não ferva.
- Misture o açúcar com o creme de leite e adicione gelatina à massa resultante. Tudo se mistura muito bem.
- Então você deve começar a formar um bolo e, para isso, é melhor usar um formulário destacável. O bolo é colocado no fundo, no qual são adicionadas nozes, e depois o bolo "papoula". Cada um deles é liberalmente lubrificado com creme. Em seguida, são dispostos pedaços nos restos do creme, nos quais o terceiro bolo deve ser cortado primeiro. A massa resultante é cuidadosamente empilhada em cima do bolo.
- O bolo é decorado com chocolate derretido (você pode usar preto e branco) e marmelada picada. Deixe a sobremesa em local fresco por pelo menos 4 horas.