Muito em breve, as flores lilás florescendo encherão o ar com seu aroma. E você pode fazer os lilases florescerem agora, não apenas nos arbustos, mas na sua mesa, na forma de um bolo. Este bolo é muito incomum - seus bolos não estão localizados ao longo da superfície do bolo, mas do outro lado.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste:
- - 6 ovos;
- - um copo de açúcar;
- - 1, 5 xícaras de farinha;
- - uma pitada de ácido cítrico;
- - 3 colheres de sopa de suco de espinafre;
- - um saco de fermento em pó;
- - um saco de vanilina.
- Para creme:
- - 1, 2 litros de leite;
- - 2 colheres de sopa de farinha e amido;
- - 1, 5 xícaras de açúcar;
- - um saco de vanilina;
- - flocos de coco;
- - cores alimentares de verde, roxo e amarelo.
Manual de instruções
1
Melhor começar a cozinhar com creme. Misture todos os ingredientes secos, ou seja, farinha, açúcar, amido e misture com um pouco de leite. Deixe ferver o restante do leite e despeje na mistura de farinha. Deixe ferver em banho-maria, mexendo sempre o creme resultante. Retire do fogo, tempere com baunilha e deixe esfriar.
2
Para o teste, você precisa bater os ovos com ácido cítrico, baunilha e açúcar, e o açúcar é adicionado gradualmente em três partes iguais. Despeje o suco de espinafre na mistura de ovos e misture delicadamente. Misture a farinha com o fermento e adicione à massa verde resultante. Misture com muito cuidado.
3
Forre duas assadeiras com papel manteiga. Asse por cerca de 15 minutos em um forno aquecido a temperatura média, a temperatura deve ser de 180 graus. Aplique metade do creme nos bolos assados. Em seguida, corte cada bolo em tiras longitudinais, com base no fato de que a largura da faixa é a altura do bolo acabado.
4
As tiras precisam ser enroladas com um rolo, adicionando todas as novas para formar um rolo grande. Coloque na forma e leve à geladeira por pelo menos cinco horas.
5
Em seguida, retire o bolo acabado do molde e apare a parte superior com uma faca afiada. O creme restante é dividido em quatro partes. Deixe a maior parte branca e pinte os três restantes em cores diferentes. Cubra a parte superior e as laterais do bolo com creme branco e desenhe um ramo de lilás com os coloridos. Polvilhe os lados do bolo com coco.