À primeira vista, pode parecer que essa combinação não seja apetitosa. No entanto, uma caçarola ou cheesecake feita com queijo cottage e carne é um prato saboroso e muito gratificante.
Escolha sua receita
Para preparar caçarolas ou bolos de queijo com carne, você precisará desses produtos:
- queijo cottage: 300 gramas;
- carne picada: 500 gramas;
- qualquer queijo processado: 150 gramas;
- ovo de galinha;
- sal e especiarias: a gosto;
- cebola: 1 peça;
- alho: 1-2 dentes.
- endro e salsa: a gosto.
A carne picada pode ser usada em: frango, carne bovina ou mista.
Esta receita é bastante simples de preparar. O queijo cottage deve ser bem moído e depois misturado com o queijo processado.
Coloque um ovo em carne picada, adicione sal, temperos, cebola picada e alho (1 dente) espremido por uma prensa. Misture tudo.
Se você fizer uma variante da caçarola, coloque a carne picada em uma forma untada, coloque o queijo cottage por cima e asse no forno até terminar. Para uma crosta dourada, você pode polvilhar o prato com queijo ralado.
Uma versão em porções do prato é na forma de bolos de queijo, onde a carne picada é usada em vez de massa.
De creme de leite, é bom preparar um molho picante para este prato. Você só precisa misturar alho esmagado (1 dente), ervas picadas e creme de leite. Para dar uma picada, você pode adicionar um pouco de pepino em conserva (pré-cortado em pedaços pequenos) ao molho.
Pratos de queijo cottage e creme de leite não são apenas úteis, mas também ajudam a manter uma figura. Opções de baixo teor de gordura são especialmente boas porque são baixas em calorias.