Do queijo cottage, você pode cozinhar muitos pratos deliciosos, incluindo várias sobremesas. O queijo cottage com chocolate preto e branco não deixará indiferente o guloso. O queijo cottage combina bem com o chocolate, você recebe uma delicadeza delicada, decorada com figuras de chocolate.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Por seis porções:
- - 800 g de queijo cottage;
- - 3/4 de xícara de açúcar;
- - 3 ovos;
- - 50 g de chocolate branco;
- - 20 g de chocolate amargo;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de sêmola, manteiga, farinha de trigo;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de creme;
- - Uma pitada de sal, cacau em pó, açúcar de baunilha.
Manual de instruções
1
Bata o queijo cottage no liquidificador, adicione as gemas, o açúcar, a baunilha, a manteiga e a sêmola. Bata até ficar homogêneo.
2
Bata as claras com sal até atingir o pico. Misture a massa da coalhada.
3
Tome 3 colheres de sopa. colheres de sopa de queijo cottage, adicione cacau e farinha, misture bem, forme bolas e corações.
4
Cubra a assadeira com papel manteiga e coloque a massa de requeijão por cima. Insira as bolas e os corações na massa em diferentes profundidades.
5
Asse a sobremesa por 45 minutos a uma temperatura de 180 graus. Legal em forma.
6
Derreta o chocolate escuro em uma jarra de água, desenhe os círculos e corações no papel manteiga com chocolate e deixe endurecer.
7
Derreta o chocolate branco, misture com o creme. Cubra a coalhada acabada com chocolate branco, decore com círculos e corações de chocolate escuro.