A caçarola de massa doce e queijo cottage será um maravilhoso café da manhã de domingo para toda a família. O prato é muito saboroso e original. Molho de cereja irá decorar a caçarola e dar azedo. A quantidade indicada de alimento é suficiente para 4 porções.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - leite 2, 5% - 500 ml;
- - macarrão de trigo duro - 200 g;
- - manteiga - 100 g;
- - açúcar - 120 g;
- - açúcar em pó - 1 colher de sopa. l.;
- - limão - 1 pc.;
- - ovos - 3 unid.;
- - queijo cottage - 150 g;
- - creme de leite - 150 g;
- - cerejas sem caroço enlatadas - 1 lata;
- - açúcar de baunilha - 20 g;
- - amido de milho - 1, 5 colheres de sopa. l.;
- - sal - 0, 5 colher de chá.
Manual de instruções
1
Ferva o leite em uma panela, sal. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar cozido (6-8 minutos). Retire o macarrão, legal.
2
Separe as gemas das proteínas. Bata as claras em uma espuma fumegante, adicione 50 g de açúcar e bata novamente.
3
Retire as raspas do limão. Misture a manteiga amolecida com 50 g de açúcar e raspas de limão. Adicione as gemas, o queijo cottage e o creme de leite à mistura. Mexa com um misturador. Adicione o macarrão e as proteínas batidas à mistura, misture delicadamente com uma colher.
4
Unte uma assadeira com manteiga. Coloque a mistura de massa e requeijão. Asse no forno por 35 minutos a uma temperatura de 180 graus.
5
Cozinhando o molho. Ferva o xarope de cereja adicionando 1 colher de sopa. eu açúcar e açúcar de baunilha. Dilua o amido em uma pequena quantidade de água (50 ml) e despeje em calda. Cozinhe a mistura por 3-4 minutos. Legal. Misture a calda de cereja com amido e açúcar com as cerejas e triture a mistura com um liquidificador até ficar homogêneo. O molho está pronto.
6
Polvilhe a caçarola acabada com açúcar em pó e sirva com molho de cereja. O prato está pronto!
Conselhos úteis
Para o molho, você pode tomar cerejas frescas e congeladas. No molho de cereja gelado, você pode adicionar 2-3 colheres de sopa. eu Licor Amaretto.