Uaraa Malfuf é traduzida do árabe como rolinhos de repolho em árabe. Rolos de repolho ficam muito saborosos, suculentos. Leva muito tempo para preparar este prato, mas vale a pena.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 300 g de carne picada
- - 500 g de arroz
- - 1 cebola
- - 1 tomate
- - 1 cabeça de repolho
- - 4 Dados Maggi
- - sal, pimenta a gosto
Manual de instruções
1
Faça o recheio primeiro. Adicione a carne picada, cebola picada, tomate pelado, sal, pimenta a gosto. Misture tudo bem. Em seguida, adicione o arroz e misture novamente.
2
Agora prepare as folhas de couve. Separe-os da cabeça de repolho e coloque em água fervente com sal por 1-2 minutos. Em seguida, retire e coloque em uma peneira para fazer água com copo.
3
Divida a folha de couve em pedaços sem veias e coloque um pouco de recheio, torça em um tubo.
4
Coloque as batatas cortadas em círculos no fundo da panela para que os rolos de repolho não queimem.
5
Coloque bem os tubos. Dissolva os cubos de Maggi. Despeje a massa na panela com uma solução e cubra os rolos de repolho com um prato para que eles fervam uniformemente.
6
Cozinhe o arroz até ficar cozido em fogo baixo por 35-40 minutos. Retire o prato da panela. Deixe ferver os rolinhos de repolho e retire-os do fogo.
Preste atenção
Cozinhar Huaraa Malfuf leva 120 minutos de tempo livre.