Agradar convidados e parentes no Ano Novo é o sonho de qualquer dona de casa. E se um tratamento bonito, original e saboroso puder ser feito com antecedência - o que poderia ser mais conveniente? As árvores de merengue do Ano Novo agradarão adultos e crianças. Eles podem ser uma decoração de mesa, um elemento da decoração da sala e um belo presente para o seu povo amado.
Escolha sua receita
Com essas pequenas e agradáveis árvores de merengue, você pode criar sem esforço uma atmosfera de Ano Novo. Além disso, os merengues podem ser armazenados por até dois meses (em ambiente seco) sem perder o sabor e a aparência. Ou seja, você pode fazer isso com antecedência, uma a duas semanas antes do novo ano de 2016, enquanto o feriado ainda não começou.
Além disso, a receita para fazer merengues de Natal é muito simples. O mínimo de produtos utilizados e a velocidade de cozimento são vantagens adicionais dessa decoração doce.
Ingredientes
- claras de ovos - 5 unid.;
- uma pitada de sal ou suco de limão;
- açúcar granulado - 200 g;
- corante verde para alimentos;
- confeitaria em pó.
Além disso, para a preparação de merengues de Natal, você precisará de uma seringa de confeitaria ou de um saco de confeitar com um bico com um orifício redondo ou orifício em estrela; as árvores de Natal ficarão "com galhos".
O método de preparação de arenques-merengues
1. Bata as proteínas frias até atingir um pico estável (para que a massa não vaze ao virar a tigela), adicione sal ou algumas gotas de suco de limão.
2. Continuando a bater, adicione gradualmente o açúcar. Adicione corante verde. Bata até ficar homogêneo.
3. Encha a seringa ou o saco de confeitar com a massa pronta.
4. Ligue o forno a 120 graus.
5. Em uma assadeira coberta com papel manteiga ou uma esteira, esprema delicadamente a camada inferior das árvores de Natal - bolas com até 3 cm de diâmetro, depois - a camada intermediária, um pouco menor e a última - as menores bolas - a camada superior, a copa da árvore.
6. Decore o merengue de Natal com pó de confeitaria e coloque no forno a 120 graus por uma hora, 20 minutos ou uma hora e meia.
As decorações de Natal prontas para os merengues de arenque servem como prato independente, sobremesa, decoração para qualquer prato na mesa (apenas não os coloque em uma superfície úmida, por exemplo, em uma salada, caso contrário, o merengue ficará molhado).
Decore o apartamento com árvores de Natal ou embrulhe-o em papel celofane e presenteie cada hóspede com um belo desejo.