O fósforo é uma macrocélula que, em combinação com o cálcio, tem um efeito importante na formação de dentes e ossos. O fósforo fortalece os vasos sanguíneos e o músculo cardíaco, além de ajudar o cérebro e está envolvido em muitos processos oxidativos que ocorrem no corpo. Um dos alimentos mais ricos nesse macroelemento é o peixe.
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Manual de instruções
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O atum é um representante da família das cavalas. Tem um teor muito alto de fósforo. 260 mg por 100 g de produto. Do atum, muitos pratos são preparados em todo o mundo. Em alguns países, é incluído na nutrição obrigatória de crianças em idade escolar, estudantes e pesquisadores. Este peixe é especialmente popular no Japão. O atum não perde suas propriedades e substâncias benéficas durante a conservação, portanto, é um produto universal. Comer atum estimula o cérebro, reduz o risco de desenvolver doenças cardiovasculares e oncológicas. O atum é considerado o peixe mais seguro e útil, não está infectado com parasitas e contém uma quantidade perfeitamente equilibrada de nutrientes.
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Bacalhau. Este nome é dado a várias espécies de peixes da família do bacalhau. Tem um sabor e aroma especiais, e em vários países é reconhecido como uma iguaria. O bacalhau é rico em vitaminas, minerais, proteínas e macronutrientes. O fósforo está contido em uma quantidade de 203 mg por 100 g de produto. A carne de bacalhau é considerada dietética e contém todos os aminoácidos necessários para o bom funcionamento do corpo, para que possa ser consumida por pessoas que desejam perder peso. Ao usar o filé deste peixe várias vezes por mês, você fortalecerá visivelmente os sistemas músculo-esquelético, nervoso e circulatório.
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Em quantidades suficientes, o fósforo é encontrado em peixes da família do salmão. Salmão, sockeye, chum salmon, truta - todo esse peixe pertence a esta família, geralmente chamado de salmão nas prateleiras das lojas. Neste peixe vermelho, o teor de fósforo é de 200 mg por 100 g de produto. Comer salmão tem um efeito positivo no sangue e no sistema cardiovascular e também alivia o corpo de processos inflamatórios, afetando suas células. O salmão melhora a função cerebral e reduz a probabilidade de desenvolver muitas doenças relacionadas à idade. Juntamente com o fósforo, o salmão é extremamente rico em potássio e outros macroelementos e vitaminas. Além disso, representantes dessa família têm carne tenra e saborosa e uma grande quantidade de gorduras saudáveis.
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Carpa O teor de fósforo neste peixe é igual a 200 mg por 100 g de produto. A carpa tem um efeito positivo no funcionamento da medula espinhal e cérebro, glândula tireóide, metabolismo e melhora a saturação de oxigênio das células. O ácido fosfórico contido neste peixe está envolvido na síntese do corpo de enzimas envolvidas em reações químicas e na construção de tecido esquelético. Lojas de carpas podem ser compradas em qualquer época do ano. Acompanha bem acompanhamentos de vegetais, associados a um alto teor de gordura. Não coma carne de carpa em grandes quantidades, devido à despretensão na nutrição deste peixe, substâncias nocivas podem se acumular em seu corpo.