Uma sopa simples e muito saborosa que qualquer dona de casa pode cozinhar com facilidade. É perfeito para a sua mesa de férias e para um banquete em família.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 300 g de filé de truta ou salmão fresco
- - 500 g de batatas
- - cebola ou alho-poró (1 cebola)
- - 150 g de cenoura
- - 300 g de tomate
- - 500 ml de creme de leite fresco (10-20%)
- - adicione sal, óleo vegetal e algumas verduras a gosto
Manual de instruções
1
Pique a cebola finamente.
2
Rale as cenouras em um ralador fino.
3
As batatas precisam ser descascadas e cortadas em cubos pequenos ou pequenos.
4
O salmão deve ser cortado em cubos pequenos.
5
Primeiro, descasque os tomates (para facilitar a descasque, mergulhe-os em água fervente por alguns minutos) e corte-os em cubos da mesma maneira.
6
Em uma panela (neste caso, você pode usar uma panela de 3 l) em óleo vegetal, frite a cebola.
7
Adicione as cenouras às cebolas e frite-as.
8
Adicione os tomates, frite levemente.
9
Então você precisa derramar 1 litro de água e levar tudo a ferver.
10
Quando a água ferver, adicione as batatas ali, com um pouco de sal e continue cozinhando tudo isso por mais 5-7 minutos.
11
Então você precisa adicionar o salmão lá.
12
Despeje o creme depois.
13
Cozinhe até que as batatas estejam totalmente cozidas (3-5 minutos).
14
Se necessário, adicione a gosto.
15
Sopa quente pronta deve ser polvilhada com ervas frescas.