Uma sopa deliciosa e simples que é muito fácil de fazer. Um dos pratos mais populares e deliciosos da culinária espanhola. Esta sopa será útil em climas quentes, pois é servido frio. A partir desses ingredientes, serão obtidas 5-7 porções.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- -500 g de tomates pequenos
- -300 g de pepino (fresco)
- -300 g de pimentão
- -150 g de cebola
- -1-2 dentes de alho pequenos
- -100 ml de azeite
- - suco de limão espremido (apenas meio limão) ou 2 colheres de chá. vinagre (vinho)
- - Adicione sal e pimenta ao seu gosto.
Manual de instruções
1
Primeiro você precisa picar a cebola.
2
Em seguida, pique o alho.
3
Descasque os tomates e corte-os em cerca de 3-4 partes.
4
Você também precisa descascar os pepinos e cortá-los não muito finamente.
5
Pimentão precisa ser limpo a partir de sementes e também picado.
6
No liquidificador, moa estes ingredientes: pimentão, cebola, pepino e alho.
7
Adicione o suco de limão espremido.
8
Adicione um pouco mais de azeite, tudo isso deve ser sal e depois pimenta ao seu gosto.
9
Mais uma vez, tudo deve ser completamente batido. A sopa deve ser refrigerada por 2-3 horas.
10
Sopa pronta pode ser polvilhada com ervas frescas e servida com croutons.