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Informação geral
Os mirtilos pertencem à família Heather. Outro dos nomes de mirtilos é waterdrop. Mirtilos crescem na tundra e em lugares pantanosos. As regiões mais comuns onde esta bela fruta cresce são a Sibéria, os Urais, Kvakaz, Altai e o Extremo Oriente. A altura desta planta varia de 30 cm (subdimensionado) a 9 m (Ashe ou "olho de coelho"). Os mirtilos são frequentemente confundidos com mirtilos devido a uma aparência bastante semelhante. No entanto, eles diferem um do outro. Mirtilos têm caules lignificados, e os frutos dessas bagas diferem em sabor. Os frutos do mirtilo são azuis e possuem uma leve flor azulada, suculentos e com um agradável sabor azedo. Mirtilos amadurecem no final do verão, suas bagas ficam macias, um sabor rico aparece. Mirtilos são bagas muito macias, então você precisa coletá-las com cuidado para não danificá-las. Atualmente, existem cerca de 26 espécies desta planta. Os mirtilos crescem tanto na natureza quanto em jardins domésticos. Atualmente, os mirtilos são muito procurados e tendem a cultivá-lo em hortas.
