Aperitivos com caviar vermelho não são apenas incrivelmente saborosos, mas também saudáveis. A utilidade do caviar se deve à sua composição: a iguaria dos peixes contém vitaminas (A, D, E), ácidos graxos poliinsaturados, iodo e muitas outras substâncias úteis. Pratos com caviar vermelho sempre ocupam um lugar especial na mesa festiva, decoram e são uma iguaria agradável, mesmo para os gourmets.
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Sanduíche de pepino com caviar
Faça deliciosos, saudáveis e lindos sanduíches de pepino com caviar. Primeiro prepare o recheio. Coloque o endro picado em um copo e adicione duas colheres de sopa de creme de leite com 20% de gordura. Pegue um pepino fresco, corte-o em uma espessura de dois centímetros e coloque-o em um prato ou prato. Cubra com a polpa de um pepino, faça um entalhe com uma colher de chá. Encha os recessos com creme de leite e coloque o caviar vermelho no creme de leite.
Metades de ovos com caviar
Ferva quatro ovos, descasque e divida-os ao meio. Retire as gemas das metades do ovo e coloque-as em um copo separado. Amasse as gemas, adicione o endro e uma colher de sopa de maionese. Encha as metades do ovo com o recheio preparado, decore a parte superior com caviar vermelho. Para decorar cada metade, você precisa de meia colher de chá de caviar.
Rolinhos de salmão com caviar
Corte o salmão defumado em tiras longas e finas. Coloque uma tira de manteiga batida. Faça rolos de tiras de peixe e coloque-os na vertical em uma travessa. Para cada rolo por cima, coloque uma colher de chá de caviar vermelho.
Tortinhas com caviar
Faça um recheio de dois ovos, cinquenta gramas de queijo duro e uma colher de sopa de maionese. Encha as tortinhas com recheio, tampe as tortinhas e coloque uma colher de chá de caviar vermelho.
Sanduíches pequenos
Coloque 25 pedaços de bolachas salgadas em um prato. Espalhe na superfície do biscoito um recheio feito com três ovos, ervas e maionese. Decore a parte superior de cada biscoito com caviar vermelho.