As bolas de carne no molho são suculentas e macias. Depois de experimentar uma vez, você apreciará o sabor deste prato incrível.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - ½ kg de carne moída,
- - ½ kg de carne de porco picada,
- - 75 g de bolachas de alho,
- - 2 ovos
- - um quarto de xícara de leite,
- - 3 colheres de sopa. eu cebolas rolavam através de um moedor de carne,
- - salsa
- - 1 dente de alho,
- - meio copo de parmesão ralado,
- - sal com pimenta do reino,
- - azeite.
- para o molho:
- - 4 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- - um quarto de copo de vinho tinto,
- - 4 dentes de alho,
- - 800 g de tomate no seu próprio suco,
- - folhas de manjericão,
- - sal e pimenta do reino.
Manual de instruções
1
Primeiro você precisa bater as bolachas no liquidificador até formar migalhas. Então você precisa preparar uma assadeira, cubra com papel alumínio e polvilhe com óleo. Aqueça o frango no forno.
2
Todos os ingredientes, exceto o óleo, devem ser misturados em um copo grande. Faça pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira, regue com óleo por cima e leve ao forno por 15-20 minutos. Não há necessidade de virar. Após o tempo, é necessário aumentar a temperatura do frango para alto e assar por mais 3-5 minutos.
3
Para o molho, o óleo com alho deve ser aquecido em fogo moderado em uma panela. Assim que o alho chiar, coloque tomate, manjericão, despeje vinho, sal e pimenta na panela. Misture tudo e coloque as bolas no molho. Deixe ferver por 30 minutos.