Caçarola de queijo cottage será delicioso quente e frio. Esta receita consiste em ingredientes muito simples. Uma caçarola com um recheio tão incomum será um ótimo complemento para a sua mesa. Cozinhar não leva muito tempo, e a impressão do sabor permanece por muito tempo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - ovos de galinha (3 unid.);
- - queijo cottage com 9% de teor de gordura (500 g);
- - sêmola (3 colheres de sopa);
- - 4 tomates secos;
- - farinha (2 colheres de sopa);
- - sal, pimenta (opcional);
- - pinhões (50 g);
- - azeite (2 colheres de chá);
- - fermento em pó (1 colher de chá).
Manual de instruções
1
Desembale a coalhada e amasse com um garfo em uma tigela. Separe as gemas e os esquilos separadamente em tigelas. Adicione apenas as gemas ao queijo cottage e misture bem com um garfo.
2
Em seguida, adicione sal, pimenta do reino, farinha, sêmola e fermento em pó à massa de requeijão. Misture tudo bem até ficar homogêneo. Mexa enquanto verifica se a pimenta, a farinha e a sêmola estão distribuídas uniformemente.
3
Corte os tomates secos finamente. Adicione os tomates secos ao sol à massa resultante da coalhada. Adicione pinhões. Regue um pouco de azeite. Mexa até ficar homogêneo.
4
Em outra tigela, bata os esquilos para firmar picos. Adicione as proteínas em partes à coalhada, misturando suavemente para que as proteínas não se depositem.
5
Lubrifique o molde com óleo de girassol. Coloque a massa no molde. Asse até dourar por cerca de 30-40 minutos a uma temperatura de 180 graus.
6
Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos. Em seguida, coloque o prato em cima do formulário e vire-o.