O assado é um prato tradicional da culinária russa, preparado por muito tempo, definhando todos os ingredientes necessários. Os pratos cozidos são muito saborosos e saudáveis, pois o cozimento a baixa temperatura permite economizar uma parte significativa dos nutrientes dos produtos. Um assado é um prato que é muito difícil de estragar, a menos que você o cozinhe demais ou exagere um pouco, e em um fogão lento geralmente é impossível fazê-lo, mesmo que o prato esteja no modo "Cozinhar" por muito tempo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 700 g de frango;
- - 4 peças batatas jovens (tamanho grande);
- - 2 peças cenouras;
- - 2 peças cebolas;
- - vários ramos de endro e salsa;
- - 100 ml de óleo de girassol;
- - 1 colher de sopa. uma colher de sal sem escorrega;
- - 2 colheres de chá de tempero de especiarias;
- - pimenta do reino a gosto.
Manual de instruções
1
Descasque a cebola e corte em meias argolas finas. Descasque, lave e pique as cenouras em pedaços grandes. Despeje a quantidade necessária de óleo de girassol na capacidade da multicooker e coloque legumes picados nela.
2
Enxágüe o filé de frango em água corrente, divida-o em várias partes e coloque em uma tigela com várias assadeiras. Polvilhe todos os ingredientes com ervas, pimenta preta e sal.
3
Frite a carne com legumes por 3-5 minutos no modo "Fritar" até formar uma crosta dourada; todos os ingredientes devem ser mexidos periodicamente.
4
Para a carne frita com legumes, adicione batatas jovens em cubos e pré-descascadas. Também é necessário polvilhar com temperos, pimenta do reino e sal levemente, e por cima coloque alguns galhos de endro e salsa.
5
Na panela lenta, selecione o modo "Assado" ou "Ensopado" e cozinhe o prato por 30 minutos.
6
Sirva o assado com frango quente, adicionando legumes e ervas frescas.