O café laranja belga tem um aroma agradável. Há álcool na receita, mas a bebida apenas se beneficia.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para quatro porções:
- - 3 copos de café forte;
- - 1/2 xícara de licor de laranja;
- - 1/2 xícara de creme;
- - 1 clara de ovo;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- - 1/4 colher de chá de baunilha;
- - canela em pó.
Manual de instruções
1
Bata a proteína e uma pitada de sal em uma tigela funda (use uma batedeira). Deve fazer uma espuma forte.
2
Adicione o açúcar, um pouco de canela a gosto. Chicote novamente.
3
Separadamente, em uma tigela gelada, bata a baunilha e o creme gelado em uma espuma forte. Adicione a clara do ovo, misture e coloque em quatro xícaras.
4
Misture o licor de laranja com café quente. Despeje em xícaras.
5
Polvilhe a canela sobre o café laranja belga preparado.