Arroz selvagem em molho de coco é uma refeição vegetariana. Uma refeição é preparada em apenas uma hora.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Em duas porções:
- - arroz selvagem - 1 copo;
- - um limão;
- - dois tomates;
- - leite de coco - 400 ml;
- - um pedaço de gengibre fresco;
- - azeite, sal marinho - a gosto.
Manual de instruções
1
Lave o arroz selvagem em água fria, coloque em água fervente e cozinhe por 40 minutos.
2
Descasque um pedaço de gengibre, corte os tomates. Misture com leite de coco e suco de limão no liquidificador. Acabou o molho de coco.
3
Coloque o arroz pronto em uma panela quente, adicione o azeite.
4
Despeje o molho no arroz, sal e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. O arroz selvagem absorve gradualmente o molho perfumado, revela ainda mais. Bom apetite!