Traduzida do alemão, a palavra "foreshmak" significa "antecipação", "primeira sensação", "sensação de se aproximar de algo". Assim, comendo esse aperitivo, que pode ser quente e frio, sintonizamos para continuar um banquete agradável.
Existem muitas opções de carne moída, mas o arenque picado é um ingrediente indispensável neste prato. E o que é uma mesa festiva sem arenque?
Escolha sua receita
Você vai precisar
- 1 arenque salgado
- 150 gramas de manteiga,
- 2 pedaços de queijo processado,
- 3 cenouras pequenas
Manual de instruções
1
O arenque precisa ser eviscerado, descascado e removido o osso. Ferva as cenouras.
2
Todos os ingredientes: manteiga, queijo, arenque e cenoura torcer em um moedor de carne e misture bem.
3
Antes de servir o aperitivo sobre a mesa, espalhe a massa em fatias de pão ou pão branco.
Preste atenção
Este prato pode ser armazenado na geladeira por vários dias. Embora seja improvável que a comida deliciosa esteja lá por tanto tempo.
Conselhos úteis
Forshmak não só pode ser espalhado sobre pão ou pão, mas também pode ser recheado com ovos, tomates e pepinos. E também pode ser espalhado em batatas cozidas, cortadas ao meio ou usadas como recheio para batatas assadas em papel alumínio.