Não é um lanche complicado, mas original, a qualquer momento. Decore perfeitamente a mesa de festas e delicie-se com o gosto.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - carne picada - 0, 5 kg;
- - ovo - 2 peças.;
- - massa folhada - 0, 5 kg;
- - alho - 2 dentes;
- - cebolas - 1 pc.;
- - farinha - 1 colher de sopa;
- - sal e pimenta - a gosto.
Manual de instruções
1
Cozinhar almôndegas em massa folhada é extraordinariamente simples. É necessário coletar os ingredientes listados e ter um forno à mão. É melhor escolher carne picada, a partir da qual o prato ficará mais suculento. A massa é adequada, levedura folhada e fresca, escolha a seu critério.
2
Prepare o alho, descasque-o. Esmague os dentes de alho com a parte plana da faca e pique finamente. Cebola, descascando, lave, corte em cubos pequenos. Misture as fatias de cebola e alho com carne picada, adicione sal e pimenta a gosto. Para forçar a carne a ser maleável, bata-a. Para fazer isso, pegue a carne na mão e jogue-a sobre a mesa, faça-o várias vezes.
3
Forme pequenas bolinhas de carne picada e com as mãos molhadas. Estenda a massa folhada em uma camada fina. Corte tiras finas, torça-as em um torniquete. A largura das tiras não deve exceder 5 mm. Envolva aleatoriamente tiras de massa folhada nas bolas de carne.
4
Lave os ovos, quebrando, separe as gemas das proteínas. Use proteína em outra receita. Bata as gemas com um garfo ou bata.
5
Polvilhe uma assadeira com farinha, coloque bolas de carne em sua superfície em massa folhada. Lubrifique os espaços em branco com gema de ovo batida. Aqueça o forno a 180 graus. Cozinhe as bolas por 25 a 30 minutos.