A coca-cola é uma bebida que conquistou amor em todo o mundo. É especialmente popular entre os jovens e as gerações mais jovens. O sabor e aroma incomuns da bebida fazem você tomar outro gole e depois comprar outra garrafa. Em que consiste todo o nosso refrigerante favorito?
Escolha sua receita
Para responder a essa pergunta, você precisa fazer uma pequena excursão ao século antes do último. Em 1886, um farmacêutico que vive em Atlanta, experimentando os ingredientes de um novo medicamento, criou uma bebida que mais tarde foi chamada Coca-Cola.
A composição da Coca-Cola naquela época incluía um extrato das folhas de uma folha de cocaína, a partir da qual a cocaína era usada, usada para fins médicos. O segundo ingrediente da bebida é um extrato de frutas de noz chamado cola. No século 19, a cocaína foi usada não apenas como medicamento, seu pó foi adicionado a muitos refrigerantes para adicionar propriedades tônicas.
Naturalmente, por quase um século e meio, a composição da Coca-Cola mudou, mas alguns componentes permaneceram os mesmos.
Até recentemente, a composição da Coca-Cola era estritamente classificada, mas atualmente uma lista completa de ingredientes foi divulgada.
Então, o que está incluído na Coca-Cola?
- um extrato líquido de folha de cocaína, esse ingrediente permaneceu desde os tempos antigos;
- Cafeína, que possui propriedades revigorantes e estimulantes. Poucas pessoas sabem que uma garrafa de cola de 500 ml fornece ao corpo uma norma de três dias de cafeína;
- ácido cítrico. Este é um conservante natural que fornece armazenamento a longo prazo da bebida, a propósito, e muitos outros produtos alimentícios também;
- suco de limão é semelhante ao limão habitual;
- caramelo, obtido por aquecimento prolongado de açúcar. É o caramelo que forma o sabor incomum da bebida;
- dióxido de carbono é a substância que torna a bebida gasosa;
Em princípio, a composição usual de qualquer bebida, mas componentes mais interessantes irão além:
- ácido fosfórico, que atua no esmalte dos dentes, causando sua destruição;
- vários adoçantes, como o ciclamato e seus derivados, o aspartame e alguns outros, cujos danos já foram comprovados há muito tempo;
- aditivo E 211, isto é, benzoato de sódio. Em geral, o benzoato de sódio - esse agente antifúngico e antibacteriano, por que é adicionado à bebida - não é totalmente claro, mas, no entanto, está presente na Coca-Cola;
- carmine é um corante que confere à bebida sua tonalidade de caramelo marrom. O carmim é completamente natural, mas é obtido a partir de insetos secos e triturados e, para ser mais preciso, são cochonilha das fêmeas. Talvez este seja um dos poucos ingredientes naturais da Coca-Cola.
Beber ou não beber cola é um assunto pessoal e a escolha de todos, mas crianças com seu sistema digestivo frágil e idosos não devem ser mimados com esta bebida.