A verdadeira iguaria da cerveja, e não apenas da cerveja, são os lagostins. Você pode experimentá-los em um restaurante ou café, ou pode cozinhar sozinho reunindo-se na natureza. Lagosta devidamente preparada tem um sabor incrível que é difícil de esquecer. Tratar seus amigos com câncer cozido, também com cerveja, é realmente uma verdadeira surpresa e presente. Uma coisa é cozinhar o câncer, mas você precisa limpar os lagostins adequadamente.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - câncer
- leite
- -pés ou tesouras pequenas
Manual de instruções
1
Antes de iniciar o processo de preparação do câncer, limpe o intestino. Para fazer isso, coloque o câncer em um recipiente com leite puro, cubra e deixe por várias horas. Quanto mais, melhor. Deixe o melhor para a noite inteira. Esse processo de limpeza pode melhorar significativamente o sabor do câncer.
2
Quando o câncer é preparado de acordo com a receita de sua escolha, o momento mais importante é antes de comê-lo - a limpeza do câncer. Vire o câncer para que seu pescoço esteja apontando para cima. Delicadamente, com uma faca ou uma pequena tesoura, levante a carapaça no pescoço e comece a separá-la, começando pelo local da conexão. É melhor limpar o pescoço não do lado da cauda, mas do outro lado oposto, pois é lá que a quitina tem uma estrutura mais macia e se separa bem. O pescoço de um câncer é chamado de cauda inteira. Este é o local mais delicioso e fácil de limpar. O processo de limpeza do pescoço é uma reminiscência da limpeza de camarão.
3
Após a limpeza da carapaça do pescoço, divida a polpa em duas partes iguais. Ao dividir, uma faixa preta será visível - este é o intestino e não é necessário comer.
4
Agora quebre as garras. As garras são limpas da mesma maneira que as sementes. Segure a garra e empurre. O conteúdo da garra irá aparecer por si só, e a concha da garra pode ser jogada fora. É mais fácil limpar as garras com os dentes e apertar o conteúdo diretamente na boca. O fato é que o conteúdo das garras é muito líquido e se, ao limpar as garras, espremer todo o conteúdo de uma placa, ou seja, será muito difícil. Agora todo o câncer foi limpo, a carne pode ser consumida e todo o resto é jogado fora.
Preste atenção
Alguns não pré-limpam o câncer no leite, como resultado do fato de que quebrar o pescoço em um prato pode causar uma lama verde de aparência desagradável - estes são os produtos da atividade vital do câncer.
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