Nem sempre conseguimos comer sushi ou pãezinhos em restaurantes ou bares especializados. Muitas vezes, é necessário levá-los com você. O armazenamento adequado desses pratos de frutos do mar é a chave para uma alimentação agradável. Mas é possível armazenar sushi para que eles mantenham seu sabor refinado?
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Manual de instruções
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O melhor sabor de sushi e pãezinhos é mantido por quatro horas após a fabricação. Isso garante que você não possa comê-los em bares especializados em sushi. Portanto, se você quiser comê-los fora do restaurante, tente se manter dentro do tempo alocado para o prato. Caso contrário, nem gosto nem aparência agradarão.
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Em geral, mestres experientes na fabricação de sushi observam que não vale a pena guardar um presente. Especialmente na geladeira. Entre os componentes, afinal, estão os frutos do mar crus. E o congelamento e o degelo subsequente afetarão negativamente o estômago. Além disso, o sushi contém arroz quente. Geralmente é armazenado em uma forma comestível por um período muito pequeno.
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Nas aulas, os cozinheiros japoneses dão esse conselho: se ainda houver uma necessidade urgente de preparar sushi com antecedência, é melhor colocá-los no lugar mais quente da geladeira sem cortes. Uma hora antes de servir, eles precisam ser removidos e cortados. É estritamente proibido deixar sushi pela manhã. Uma dor de estômago é garantida para você o dia todo.
Preste atenção
O prazo de validade ideal de rolo e sushi é de até 10 minutos. Tudo isso depois é um prato com sabor e textura que mudou com o tempo.