Você veio visitar um jantar e provou um sabor incrivelmente delicioso e, o mais importante, um prato novo para você. Entre em contato com o proprietário com urgência e peça uma receita. E aqui surge a pergunta: como escrever a receita para que você possa cozinhar esta obra-prima em sua cozinha. O esquema é simples.
Escolha sua receita
Manual de instruções
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O principal é o nome
Como dizia o capitão Vrungel: "Como você chama o iate, ele navegará!" O mesmo com a receita: você abre o caminho para ele no futuro. É necessário que o nome evoque apenas emoções positivas e imagens vívidas, claramente associadas a uma obra-prima da arte culinária. E se este é um mannik simples? Mas ele é aperfeiçoado pelo seu amigo. Portanto, este já é o "Mannik do Mestre" ou "Mannik of Fedot". A principal coisa é que você entende por qual receita você vai assar mannik.
2
Lista de produtos
A lista de ingredientes necessários para a preparação do prato (são os mesmos produtos), sua quantidade ou proporção. Por conveniência, é melhor escrever em uma coluna. Não tenha preguiça de escrever uma medida completa para que não ocorram incidentes na cozinha. "L" é uma colher? Sala de chá? A sala de jantar? Sobremesa? Talvez um litro?
3
Tempo de cozimento
Um fator importante é o tempo. Você deve entender se pode agradar a seus entes queridos com um prato delicioso quando cada minuto conta. Ou é melhor adiar a receita até o fim de semana, quando não há necessidade de ir a qualquer lugar.
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Equipamento e condições necessárias para cozinhar
Não se esqueça de verificar com o cozinheiro se ele assou o mannick da avó em um forno russo? Ou talvez em vez da forma usasse uma panela de barro. Se for esse o caso, desista do seu empreendimento, você não terá sucesso. Em casa, em um forno elétrico em uma panela com revestimento de Teflon, você não poderá cozinhar uma obra-prima. Será um mannik comum.
5
Número de pessoas para dividir o prato em
É importante entender quantas pessoas um prato é preparado a partir da quantidade desses produtos registrados. Especialmente se você decidir experimentar sua obra-prima em um círculo estreito de parentes e amigos mais próximos: avós, tias, tios, meio-sobrinho e primos.
6
Pratos de calorias
Você precisa disso? Se a obra-prima é de tirar o fôlego, você está pronto para sacrificar sua dieta de primavera ou outono.
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Instruções de cozinha
O momento da verdade. O principal é não perder os detalhes. É necessário esfriar um ovo ou vice-versa para aquecê-lo? Separe a gema da proteína ou triture o ovo inteiro com açúcar? Ou talvez com açúcar em pó? É necessário peneirar a farinha para que ela fique saturada com oxigênio ou a farinha deve ser endurecida? Lubrifique a panela com óleo? Qual? Vegetal ou cremoso? Apenas polvilhe farinha na panela? Qual é a espessura? É importante registrar a sequência de ações.
Sim, e esse não é o ponto. Um prato simples pode se tornar uma obra-prima da arte culinária se o cozinheiro colocar sua alma nele. Crie com amor. Bom apetite.