Nem sempre é possível dedicar muito tempo à culinária. Mas, mesmo que você tenha apenas meia hora à sua disposição, criar um delicioso almoço não será difícil sem um microondas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- carne - 300 g;
- batatas - 4 peças;
- cenouras - 1 pc;
- cebola - 1 pc;
- pão - 2 pedaços;
- sal a gosto;
- óleo vegetal.
- Para decorar:
- grumos de trigo sarraceno - 1 copo;
- água - 2 copos;
- sal a gosto;
- manteiga.
Manual de instruções
1
Se, para preparar o jantar, você tiver um pequeno pedaço de carne na loja, poderá preparar o primeiro e o segundo pratos - basta adicionar alguns legumes. Não importa que tipo de carne você use, o principal é que seja fresca ou descongelada com antecedência. Lave a carne e corte-a em pedaços pequenos (para que cozinhe mais rápido). Despeje a água em uma panela e deixe ferver. Coloque a carne em uma panela e cozinhe até ficar meio cozido (cerca de vinte minutos).
2
Classifique um copo de trigo sarraceno e enxágue bem. Despeje água fervente com dois copos e cozinhe em fogo baixo, tampe por quinze minutos.
3
Descasque de três a quatro batatas, uma cebola pequena, cenouras enquanto o caldo está se preparando.
4
Passe as cebolas e as cenouras em uma panela com a adição de óleo vegetal inodoro. Frite separadamente alguns cubos de pão fatiado.
5
Adicione as batatas fatiadas na frigideira. Deixe ferver por cerca de dez minutos. Depois disso, adicione a fritura à sopa. Tempere com verduras.
6
Retire o mingau de trigo sarraceno do fogão. Sem abrir, deixe repousar mais quinze minutos. Depois disso, salgue e adicione um pedaço de manteiga, misture.
7
No tempo restante, você pode fazer chá.
8
Retire a carne da sopa, polvilhe com temperos e sirva com um prato de trigo sarraceno.
9
Despeje a sopa em pratos. Polvilhe com pão torrado.
Conselhos úteis
Você pode preparar o jantar rapidamente fervendo macarrão e salsichas. Bolinhos de massa também são bastante adequados como um prato independente, bem como a base para a sopa. Eles podem ser simplesmente fervidos em água salgada com a adição de folhas de louro e fritos em óleo vegetal até que uma crosta marrom crocante seja obtida ou assada no forno, untada com creme de leite, polvilhada com temperos picantes e queijo ralado.