Pizza é um prato italiano popular. Nos últimos anos, tornou-se tão amado que muitos aprenderam a assá-lo em casa. Mas cozinhar pizza de acordo com a receita clássica envolve amassar a massa de levedura, e isso leva tempo. Se você gosta de pizza, mas quer fazê-lo em pouco tempo, tente assar no forno o análogo da massa. Vai sair muito rápido e saboroso.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - Farinha - 3 colheres de sopa. eu com um slide;
- - ovos de galinha - 2 unid.;
- - Maionese - 3 colheres de sopa. l.;
- - Massa de fermento em pó - 1 colher de chá;
- - Linguiça meio defumada - 150 g;
- - Pimentão pequeno - 1 unid.;
- - Tomate - 1 unidade;
- - cebola vermelha - 1 pc.;
- - Queijo duro - 200 g;
- - Pimenta preta moída;
- - Sal - 0, 5 colher de chá;
- - uma assadeira;
- - Óleo para lubrificar o molde.
Manual de instruções
1
Descasque a cebola roxa e corte em meia argola fina. Para o pimentão, retire o caule e as sementes e pique em pedaços pequenos. Corte o tomate em rodelas com no máximo 2 mm de espessura e a lingüiça em pequenos cubos ou canudos. Rale o queijo em um ralador grosso.
2
As coberturas de pizza estão prontas. Agora prepare a massa. Quebre os ovos de galinha em uma tigela pequena, adicione sal e bata levemente com um garfo. Em seguida, coloque a maionese e misture com os ovos. No final, adicione a farinha com o fermento e amasse a massa.
3
Ligue o forno e ajuste a temperatura para 200 graus. Enquanto estiver aquecendo, pegue uma assadeira e unte-a com óleo. Despeje a massa e, por cima, coloque o recheio de linguiça, cebola roxa, pimentão e tomate. Polvilhe pimenta preta e queijo ralado por cima. Depois disso, envie o boleto ao forno por 15 minutos.
4
Retire a pizza rápida preparada do forno e deixe-a brevemente sobre a mesa, para que o queijo apreenda um pouco. Depois disso, pode ser cortado, disposto em porções e servir.