Todas as crianças adoram doces. Não é segredo que doces comprados não são completamente seguros para a saúde. Para alimentar as crianças com doces realmente seguros e saborosos, prepare balas de açúcar caseiras. Além disso, eles são preparados de maneira muito simples.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 400 g de açúcar,
- - 65 ml de xarope de agave ou néctar,
- - 50 ml de água,
- - 2, 5 ml de extrato de baunilha
- - um pouco de cor lavanda (opcional).
Manual de instruções
1
Despeje 50 ml de água e 65 ml de xarope de agave em uma panela com um fundo grosso. Se você não tiver xarope de agave à mão, use xarope de glicose. Adicione 400 gramas de açúcar (2 xícaras de 200 ml) e misture.
2
Coloque uma panela com calda e açúcar em fogo pequeno.
3
Depois que o açúcar derreter, adicione qualquer sabor de comida na panela. Nesta receita, este é o extrato de baunilha.
4
Moa a cor de lavanda e adicione à massa fervente de açúcar.
5
A partir do momento da fervura, cozinhe a massa de açúcar por cerca de 7 minutos. Não misture durante o cozimento. Coloque o tapete de silicone sobre a mesa. Espalhe a massa de açúcar em um tapete em forma de círculos de cinco centímetros de diâmetro, você pode ligeiramente menos ou mais - a gosto. Você pode substituir o tapete de silicone por uma assadeira de pergaminho.
6
Coloque os círculos de açúcar no espeto. Deixe os doces esfriarem à temperatura ambiente por meia hora.
7
Após meia hora, remova cuidadosamente o doce do tapete. Enrole cada pirulito em filme plástico, após o qual pode ser distribuído para as crianças.