Sabe cozinhar truta? Então, você é uma verdadeira amante. O peixe salmão pode ser cozido não apenas de forma simples, mas também saborosa. É famosa por seu excelente sabor e ingredientes saudáveis. Resta apenas descobrir a receita necessária.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- Truta fresca cerca de 600 g
- 1 cenoura média
- 1 cebola
- 1 molho de verduras (de preferência salsa)
- 1/2 suco de limão sobrevivente
- 1 colher de sopa de vinho branco
- 1/3 de sopa de óleo vegetal e temperos para peixe. E também para provar sal e pimenta do reino.
Manual de instruções
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No nosso caso, precisamos cozinhar o peixe no forno, sem perder suas qualidades úteis. Há um grande número de receitas culinárias desta forma: truta no forno de vários tipos; truta em papel alumínio, com e sem vegetais; truta com gengibre, creme de leite ou molhos, etc.
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A receita é a seguinte:
Lave bem a truta e deixe secar um pouco. Em seguida, corte ao meio e polvilhe com especiarias. Você deve esperar cerca de uma hora quando o peixe estiver completamente saturado com especiarias.
Enquanto isso, lave, descasque e esfregue as cenouras em um ralador fino, coloque no fundo da assadeira.
Corte as cebolas também, mas junte os anéis finos e espalhe sobre as cenouras. Polvilhe com um pouco de pimenta.
Polvilhe salsa lavada e picada em cima de cenouras e sal, se desejar.
Colocamos o peixe na própria salsa e despejamos com suco de limão, esperamos 15 minutos, enchemos com vinho e óleo vegetal.
Depois disso, cobrimos tudo com papel alumínio e colocamos no forno, assado a 180 graus. Estamos aguardando 35-40 minutos. O peixe está pronto.
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Resta refinamento colocar o prato em um prato grande, polvilhe com ervas e decore com legumes.
Bom apetite para você!