Setembro é a estação da abobrinha, na qual você pode cozinhar muitos pratos deliciosos, inclusive na churrasqueira a ar - um novo aparelho de cozinha.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 abobrinha jovem ou abobrinha;
- - 2 colheres de sopa de cogumelos secos;
- - 1 xícara de arroz cozido;
- - 1 cebola;
- - 2 colheres de sopa de queijo ralado;
- - 250 g de maionese.
Manual de instruções
1
Corte em fatias de abobrinha com cerca de 1, 5 cm de espessura. Mergulhe os cogumelos. Depois que os cogumelos incharem, escorra a água em uma tigela separada e coe por uma peneira. Ferva os cogumelos em água coada.
2
Pique a cebola finamente. Ferva o arroz. Em uma panela, aqueça o óleo vegetal, frite a cebola com os cogumelos, adicione o arroz cozido e misture tudo.
3
Coloque a massa de cogumelos nas canecas de abobrinha. Espalhe com maionese e polvilhe com queijo ralado.
4
Coloque a abobrinha preparada em uma grelha baixa. defina a temperatura para 180 graus e a velocidade média. Asse abobrinha com cogumelos por cerca de 20 minutos. Sirva o prato quente.
Conselhos úteis
Cogumelos secos podem ser substituídos por outros frescos.
Polvilhe o prato acabado com ervas picadas: endro e salsa.