Uma variedade de pratos pode ser preparada a partir de batatas. Esta receita exigirá um mínimo de despesas e decorará a tabela diária. As batatas cozidas contêm uma pequena quantidade de calorias, portanto este prato é adequado para a nutrição diária.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - batata (600 g);
- –Qualquer cogumelo fresco (370 g);
- Creme sem gordura (120 ml);
- –– sal e pimenta a gosto;
- Cebola;
- - endro a gosto;
- - azeite (8 ml).
Manual de instruções
1
Prepare batatas para recheio. Pegue todos os tubérculos, enxágue bem em água corrente, transfira para uma panela funda e encha com água. Coloque a panela no fogão e espere até ferver, adicione sal a gosto. Quando as batatas estiverem prontas, deixe o vegetal esfriar.
2
Em seguida, prepare o recheio. Pegue cogumelos, remova as impurezas visíveis, pique de qualquer forma. Descasque e pique a cebola em pedaços pequenos. Misture as cebolas e cogumelos, pimenta e sal.
3
Aqueça uma pequena quantidade de óleo em uma panela, transfira a mistura de cebola e cogumelo para a panela e cozinhe por cerca de 4-7 minutos. No final, não se esqueça de adicionar o creme e o endro picado e cozinhe por mais 5-10 minutos.
4
Coloque o recheio resultante em um recipiente separado. Descasque cada batata e corte o tubérculo ao meio. Faça uma colher no meio de cada metade da batata.
5
Unte uma assadeira com óleo de cozinha. Coloque as metades das batatas. Encha todas as metades com o recheio de cogumelos, distribuindo cuidadosamente a mistura. Coloque o prato no forno por 30-40 minutos. Quando o prato estiver pronto, retire a assadeira, transfira as batatas para um prato plano e decore com alface verde.
Preste atenção
Tente polvilhar batatas com queijo ralado para tornar o prato mais nutritivo.
Conselhos úteis
As batatas restantes não podem ser jogadas fora, mas usadas como acompanhamento.