Se você não quer gastar muito tempo assando, faça uma torta simples, mas muito saborosa, que quase sempre acaba: pão de mel.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - farinha de trigo - 2 xícaras;
- - mel - 150 g;
- - açúcar granulado - 0, 5 xícaras;
- - açúcar em pedaços - 2 unid.;
- - água - 2-3 colheres de chá;
- - ovo - 1 pc.;
- - amêndoas - 50 g;
- - refrigerante - 0, 5 colher de chá;
- - canela, cravo a gosto.
Manual de instruções
1
Depois de quebrar o ovo, coloque-o em um copo fundo separado e, misturado com açúcar granulado, esfregue com cuidado. Em seguida, adicione mel, de preferência líquido, bicarbonato de sódio, bem como canela em pó e cravo. A quantidade dos dois últimos componentes depende apenas do seu gosto. A propósito, se desejar, você pode adicionar passas ou damascos secos ao futuro manto de mel. Depois de misturar a mistura corretamente, despeje farinha de trigo nela. Amasse a massa na superfície de trabalho preparada por pelo menos 5 minutos.
2
Coloque dois cubos de açúcar em uma frigideira limpa sem óleo. Depois de diluir o açúcar queimado com água, misture tudo corretamente. Deixe ferver a mistura resultante e adicione-a à massa. Graças ao açúcar queimado, a massa de mel ficará escura.
3
Assadeira cuidadosamente oleada com óleo de girassol, polvilhe com uma pequena quantidade de farinha de trigo. Isso é necessário para que o cozimento fosse fácil de sair do molde após o cozimento.
4
Coloque a massa resultante na panela preparada. Espalhe-o por toda a superfície do molde para que fique em uma camada uniforme. Despeje as amêndoas, esmagadas em pedaços muito pequenos, sobre a massa achatada. A propósito, as amêndoas podem ser substituídas por quaisquer nozes.
5
Asse o prato no forno, a temperatura é de 180 graus, até ficar completamente cozido, ou seja, por 15-20 minutos. Depois de assar para esfriar, retire-o da panela, corte em porções e sirva à mesa. Segar mel está pronto!