Se você gosta de economizar tempo, essa receita pode muito bem se tornar seu salva-vidas. A colheita de panquecas de frango é feita de maneira bastante simples e é armazenada na geladeira por vários dias. Tudo o que você precisa é assar panquecas. Um delicioso jantar ou café da manhã é fácil.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- 500 gramas de frango,
- 2 ovos
- 1 colher de sopa. uma colher de maionese ou creme de leite,
- 1 cebola
- 4 batatas
- um pouco de sal
- especiarias secas a gosto,
- curry a gosto.
Manual de instruções
1
Lave o filé (se necessário, primeiro descongele-o) e seque com papel toalha. Corte o frango em tiras finas e coloque-o em um copo.
2
Moa a cebola descascada em um liquidificador ou grelha - para quem é mais conveniente. Coloque as cebolas picadas na carne. Adicione dois ovos, sal, pimenta a gosto, tempere com seus temperos e curry favoritos (se desejar, adicione uma pitada de pimentão vermelho moído). Tempere com maionese e misture. Coloque o copo de frango sob a marinada na geladeira por uma hora ou durante a noite.
3
Descasque, lave e rale as batatas em um ralador médio (você pode pular as batatas através de um processador de alimentos). Misture as batatas raladas com frango sob a marinada.
4
Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma panela. Espalhe a carne em uma panela com uma colher (como panquecas). Cozinhe em fogo baixo sob uma tampa por 5 minutos de cada lado. Bolinhos devem ser fritos até dourar. Sirva panquecas de frango com salada de legumes leve ou arroz cozido.
Conselhos úteis
Se você planeja deixar a preparação "para mais tarde", misture as batatas com o frango imediatamente antes de cozinhar (fritar).