Todas as noites, a anfitriã enfrenta uma escolha - preparar um jantar delicioso e barato, mas poupar muito tempo ou economizar tempo, mas gasta dinheiro em produtos semi-acabados caros. Não há necessidade de escolher. Faça o jantar para quatro pessoas - barato, saboroso e muito rápido.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Salada de repolho:
- - pequenos garfos de repolho branco;
- - 1 cenoura;
- - 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
- - 1 colher de sopa de vinagre de vinho;
- - 1 colher de sobremesa de açúcar;
- - sal a gosto.
- Macarrão com molho italiano rosa:
- - 500 g de macarrão;
- - 3 enchidos ou enchidos congelados;
- - 1 cenoura grande;
- - 3 dentes de alho;
- - 2 colheres de sopa de pasta de tomate concentrada;
- - 0, 5 xícaras de leite;
- - ervas secas tomilho e orégano;
- - óleo vegetal para fritar;
- - sal;
- - pimenta preta moída.
- Cupcakes com chocolate líquido e sorvete:
- - uma barra de chocolate amargo ou ao leite natural;
- - 50 g de manteiga;
- - 1 ovo;
- - 2 colheres de sopa de farinha;
- - 200 g (1 embalagem) de sorvete cremoso de baunilha.
Manual de instruções
1
Os nutricionistas recomendam iniciar uma refeição com um lanche leve de vegetais. Um prato universal para todas as estações é a salada de repolho. Pegue um garfo pequeno e apertado de repolho e pique-o finamente. Coloque o repolho em uma tigela, sal e esfregue com as mãos para torná-lo mais macio. Rale as cenouras em um ralador grosso e misture com repolho. Prepare o molho misturando óleo vegetal (azeitona ou girassol), vinagre e açúcar. Tempere a salada. adicione sal a gosto, se necessário.
2
A opção mais econômica de quente, que, além disso, é apreciada por quase todos - massas. Pode ser cozinhado pelo menos todas as noites, trocando molhos e aditivos. Experimente o macarrão versátil com molho italiano rosa.
3
Despeje o macarrão - penne, espaguete ou tagliatelle em água fervente com sal. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Verifique se a pasta não é digerida. Jogue a massa pronta em uma peneira, adicione uma colher de óleo vegetal e misture - para que não grudem.
4
Pegue o molho. Tome salsichas ou salsichas de caça como o componente principal. Melhor direto do freezer - será mais fácil cortá-los. Corte em fatias finas e redondas de pétalas. Rale as cenouras em um ralador grosso. Aqueça duas colheres de sopa de óleo vegetal em uma panela, coloque salsichas e cenouras no óleo. Frite até ficar meio cozido, mexendo com uma espátula de madeira. Pique finamente o alho, adicione à panela.
5
Em uma tigela separada, misture a pasta de tomate com água fervente, misture bem para que não haja grumos, adicione sal. Despeje a mistura na panela. Depois de alguns minutos, adicione o leite, ervas secas e pimenta preta. Tampe a panela e cozinhe até engrossar o molho. Se lhe parecer muito fluido, adicione uma colher de farinha e mexa. Coloque o macarrão preparado no molho. Mexa e sirva.
6
Mesmo o jantar mais econômico não deve ficar sem sobremesa. Não compre doces e tortas prontas; experimente uma sobremesa muito barata no nível do restaurante. Em banho-maria, derreta uma barra de chocolate amargo ou ao leite e manteiga. Em uma tigela, esfregue o ovo com açúcar e despeje a mistura de chocolate com manteiga. Misture bem, adicione 2 colheres de sopa de farinha e misture novamente. Despeje a mistura em formas de cupcake de silicone, preenchendo-as em 2/3 do volume.
7
Coloque os moldes em uma assadeira e leve ao forno, pré-aquecido a 200 graus. Não deixe os cupcakes sem supervisão - assim que eles subirem e a crosta no topo endurecer um pouco, remova os moldes do forno. Coloque a sobremesa em um prato, adicione duas colheres de sorvete e sirva imediatamente. Se os cupcakes estiverem cozidos corretamente, haverá chocolate quente líquido dentro. Bem, se você assá-los um pouco, obterá apenas deliciosos bolos de chocolate sem efeitos especiais. Um acompanhamento ideal para essa sobremesa é o chá verde acabado de fazer ou um copo de conhaque congelado.