Quando você quiser se deliciar com uma sobremesa arejada, use uma receita simples e prepare uma mousse de sabor e beleza únicos, como queijo cottage, creme e frutas silvestres.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 300 gr. purê de queijo cottage por uma peneira;
- - 200 gr. creme com um teor de gordura de 35%;
- - 50 gr. açucar
- - 150 gr. bagas (framboesas, morangos ou amoras);
- - 8 biscoitos (ou outros biscoitos quebradiços);
- - geléia de mirtilo;
- - hortelã fresca para decoração.
Manual de instruções
1
Primeiro você precisa preparar o formulário para a mousse. Você pode fazer isso com plástico, envolvendo-o em torno de biscoitos e fixando-o com um pedaço de fita adesiva. Você pode usar copos de vidro comuns, mas, neste caso, a mousse parecerá menos impressionante.
2
Bata as natas com açúcar e misture com o queijo cottage. Dois terços da mousse são removidos para o lado e a massa restante é batida com frutas.
3
Espalhe a mousse com frutas sobre os biscoitos, adicione uma colher de geléia de mirtilo por cima.
4
A última camada é o queijo cottage com creme e açúcar, que removemos anteriormente.
5
Mousse pronta precisa ser removida na geladeira por algumas horas. Antes de servir, retire com cuidado a forma do plástico, decore com frutas frescas e folhas de hortelã.
