A banha de porco salgada é um lanche delicioso e gratificante, popular em muitos países. Na loja, custa muito. No entanto, se você cozinhar banha de porco, será muito mais econômico, saudável e saboroso.
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Como escolher salga para salga
Comprar banha é simples, mas muitas vezes difícil. Para não jogar dinheiro fora, você pode cozinhar bacon salgado. Este é um processo elementar. Muito mais difícil escolher gordura de alta qualidade. O primeiro produto de carne que aparece definitivamente não é adequado. Você precisa tomar gordura branca ou levemente rosada. A estrutura deve ser homogênea, densa, sem inclusões soltas. O aroma da gordura normal é um pouco doce.