Uma salada simples, leve e crocante pode ser preparada pelo menos todos os dias. Todo o charme é que os vegetais e o molho podem ser trocados de acordo com suas preferências. Não é uma salada, mas um conto de fadas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 6 folhas de alface,
- - 1 cenoura,
- - 1 pepino,
- - 5 rabanetes,
- - 5 tomates cereja (podem ser comuns),
- - 6 ovos de codorna (pode ser frango),
- - Parmesão a gosto
- - cebolinha a gosto,
- - 4 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite,
- - 1 colher de chá de mel
- - 1 colher de chá de sementes de gergelim,
- - sal a gosto,
- - pimenta do reino a gosto.
Manual de instruções
1
Misture em um copo 4 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite de oliva com uma colher de chá de mel, sal e pimenta a gosto. Molho para salada de legumes está pronto. Se desejar, você pode usar creme de leite, iogurte natural ou maionese.
2
Lave e seque os vegetais. Ferva os ovos até ficarem macios, cerca de cinco minutos. Corte o rabanete em fatias finas. Rale as cenouras. Corte o pepino em tiras. Cenouras e pepinos podem ser cortados com um descascador em forma de pratos - a gosto. Pique a cebola verde finamente. Corte o tomate cereja em quatro. Corte os ovos em duas partes (se você usar ovos de galinha, pique-os aleatoriamente).
3
Rasgue as folhas de alface aleatoriamente e coloque em um prato. Coloque canudos de pepino e cenoura ralada na salada. Coloque círculos de rabanetes e cebolinha por cima. Reabasteça. Coloque os ovos de codorna e o tomate cereja em cima da salada.
4
Rale o queijo em um ralador médio ou fino (pode ser cortado em fatias - a gosto). Antes de servir, polvilhe a salada com queijo e gergelim.