Para muitas pessoas, a pizza é uma de suas comidas favoritas. Existem muitas variedades de sua preparação. Mas o mais simples é a pizza na panela. Esta é uma pizza muito saborosa e incomum.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
- - bicarbonato de sódio
- - ovos 2 peças
- - sal
- - pimenta preta moída
- - creme de leite 9 colheres de sopa. colheres
- - iguarias de carne (linguiça defumada, lingüiça) 100 gramas
- - queijo 200 gramas
- - arco 1 cabeça
- - ketchup ou maionese
- - tomates 2 peças
Manual de instruções
1
Para fazer pizza, pegue uma xícara e bata os ovos e o creme de leite, misture bem. Depois adicione sal, refrigerante, pimenta do reino moída e, é claro, farinha peneirada. Despeje a farinha aos poucos e mexa imediatamente para que não haja grumos. A massa da pizza deve ter consistência líquida, como creme azedo de espessura média.
2
Depois de preparar a massa, procedemos ao corte do recheio. Para começar, vamos lavar os tomates e cortá-los em cubos, ou, como for conveniente para você, a própria anfitriã decide a seu gosto. Em seguida, cortamos picles (eles podem ser esfregados em um ralador grosso). Corte as iguarias de carne (linguiça, filé de frango) em tiras finas. Cortamos cebolas e azeitonas sem caroço em meias argolas.
3
Colocamos a panela no fogão e despejamos um pouco de óleo vegetal. Imediatamente, sem esperar que a panela aqueça, despeje a massa e goteje com ketchup ou maionese por cima. Em seguida, coloque todos os ingredientes preparados, camada por camada. Polvilhe com queijo ralado por cima, cubra com uma tampa e espere a pizza cozinhar.
4
No processo de cozimento, a massa nas bordas deve ficar avermelhada e o queijo deve derreter bem. Retire cuidadosamente a pizza cozida da panela com uma espátula e sirva-a sobre a mesa.