Sopa de pão é um prato tradicional da culinária tcheca, que todos os turistas que visitam a República Tcheca terão prazer em provar. Para apreciar esta sopa, não é necessário fazer uma longa viagem. Para este prato, você precisa dos alimentos mais comuns.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- pão redondo de pão de centeio
- -300 gramas de carne de porco ou carne
- -100 gramas de manteiga
- -100 gramas de farinha
- sal, manjerona especiarias
- - caldo de carne (dois litros)
- três fatias de alho
- cebola
Manual de instruções
1
Vamos precisar de uma panela com um fundo grosso. Descasque e lave o alho e a cebola. Corte os legumes em pedaços pequenos. Derreta 50 gramas de manteiga e frite levemente o alho e a cebola.
2
Corte a carne em pedaços pequenos e adicione aos legumes. Coloque tudo por quinze minutos. Despeje o caldo de carne na panela e deixe ferver por cerca de vinte minutos em fogo baixo.
3
Adicione as batatas descascadas e picadas. Pegue a manteiga restante, derreta-a em uma panela, despeje a farinha e frite até dourar. Adicione à sopa e cozinhe até que as batatas estejam cozidas. Mergulhe as especiarias na sopa.
4
Em um rolo redondo de farinha de centeio, corte cuidadosamente a parte superior. Com uma colher, selecione a migalha, tentando não danificar as paredes laterais. Colocamos o pão preparado por cinco minutos no forno a uma temperatura de 180 graus. Isso é feito para que o pão não amoleça imediatamente da sopa. Despeje a sopa no pão, ou melhor, imponha. Afinal, temos uma rica e rica sopa de goulash.
Preste atenção
As sopas no pão da cozinha tcheca são variadas por ingredientes.
Conselhos úteis
Sopa de pão em tcheco é adequada para mesa todos os dias e festiva.
Vai bem com cerveja.
Uma porção - um pedaço de pão. É conveniente quando você sabe o número de convidados.