Não é segredo que os pratos de repolho são bem sucedidos na culinária caseira. Sim, e como resistir ao seu aroma e sabor maravilhoso de pratos saudáveis e saudáveis. Tente diversificar sua mesa habitual e cozinhe repolho cozido com batatas e frango no almoço.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1, 5 kg de couve branca,
- - 4 batatas,
- - 2 pernas de frango,
- - 1 tomate
- - 1 cenoura,
- - 1 cebola,
- - 2 colheres de sopa. Colheres de ketchup
- - sal a gosto,
- - pimenta do reino a gosto,
- - 50 ml de óleo de girassol,
- - 1 copo de água.
Manual de instruções
1
Lave as pernas de frango, seque, corte em fatias, pimenta e sal a gosto, frite em óleo de girassol até dourar. As pernas de frango podem ser substituídas por coxas ou peito. Transfira os pedaços de carne fritos para a panela.
2
Corte a cebola descascada ao meio, frite na mesma panela.
3
Descasque as cenouras grosseiramente. Adicione as cenouras às cebolas levemente fritas, reduza o fogo para as pequenas (as cenouras precisam ser cozidas, não fritas).
4
Corte o tomate em cubos pequenos, coloque em uma panela com cebola e cenoura, sal e pimenta. Depois que a massa engrossar um pouco, coloque-a em uma panela para o frango.
5
Descasque a batata, enxágue, corte em fatias e frite até formar crosta. Em seguida, transfira as batatas para a panela para carne e legumes.
6
Frite 2 colheres de sopa de ketchup em uma panela, transfira para uma panela. Despeje em um copo de água e leve ao fogo pequeno.
7
Pique o repolho e coloque-o na panela. Se todo o repolho não couber, aguarde até ele assentar e adicione o restante. Tempere com sal e pimenta - opcionalmente, tampe e cozinhe até o repolho ficar macio.
8
Decore o prato acabado com ervas picadas e sirva na mesa com uma salada de legumes.