Um fogão lento ajuda não apenas a economizar tempo para as donas de casa, mas também a criar verdadeiras obras de arte culinária a partir de produtos simples à primeira vista. Mas nem todas as mulheres sabem receitas interessantes para cozinhar. Portanto, falaremos mais sobre como cozinhar as pernas do pato em um fogão lento.
Escolha sua receita
Para preparar as pernas do pato, você precisará de:
- pernas de pato - 2 peças.;
- laranja - 1 unidade;
- abóbora fresca - 250 g;
- mel (é recomendável tomar líquido, se não houver, derreta o existente em banho-maria) - 1 colher de sopa. l.;
- azeite - 4 colheres de sopa. l.;
- alho - 1 dente;
- água quente - 100 ml;
- alguns galhos de salsa;
- sal a gosto.
Lave bem as pernas do pato e coloque-as na tigela para cozinhar vários. Descasque a abóbora, cortada em pedaços grandes. Cubra as pernas com abóbora. Lave a laranja e corte 2 círculos finos e esprema o suco da fruta restante. Moa o alho e adicione ao suco de laranja, envie mel e azeite para o mesmo lugar.
Misture tudo bem até formar uma massa homogênea. Despeje as pernas de pato e abóbora no molho resultante. Coloque fatias de laranja na carne. Adicione a salsa picada. Deixe a carne marinar por 60 minutos. Após o tempo, defina o modo Multi Cook na multicooker, ajuste a temperatura em 120 graus e cozinhe por 10 minutos. Em seguida, abra a tampa e despeje em uma tigela com água quente e continue cozinhando no mesmo modo.
Quando o prato estiver pronto, coloque-o em um prato, decore com verduras. Pernas de pato estarão em harmonia com o arroz. By the way, de acordo com esta receita, você pode cozinhar frango.