No verão, você pode cozinhar muito mais pratos do que em qualquer outra época do ano. E tudo porque existem frutas frescas! Eu sugiro que você faça bolinhos de massa com morangos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - morangos frescos - 2 copos;
- - açúcar - 1 xícara;
- - farinha de trigo - 400 g;
- - farinha de trigo sarraceno - 100 g;
- - água - 300 ml;
- - sal - 0, 5 colher de chá.
Manual de instruções
1
Primeiro você precisa fazer uma massa para bolinhos futuros. Combine a farinha de trigo e trigo sarraceno e peneire para formar uma lâmina. Uma pequena depressão deve ser feita no slide resultante. Dilua a água com sal e despeje gradualmente neste recesso, mexendo sempre a farinha. Então comece a amassar a massa.
2
Depois de amassar a massa, é necessário desenrolá-la e cortá-la em várias tiras, cuja largura deve ser de pelo menos 15 centímetros. Enxágüe as frutas, corte-as em pedaços e coloque-as em tiras de massa para que haja uma distância de 7 centímetros entre elas. Adoce morangos com açúcar.
3
Dobre cada pedaço de massa do lado comprido ao meio. Pegue um copo e use-o para cortar os bolinhos de forma que eles tenham a forma de um semicírculo. Resta apenas ferver a água e cozinhá-los por 5-7 minutos. Bolinhos de massa com morangos estão prontos!
